Hər gün ideal pəhriz saxlamaq vacib deyil, lakin müəyyən qidalar gündəlik menyuda daha çox yer tutmalıdır. Ekspertlər zülal, sağlam yağlar, vitaminlər və antioksidantlarla zəngin bir neçə məhsulu tövsiyə edirlər.
Somon omeqa-3 yağ turşuları və yüksək keyfiyyətli zülalla seçilir və bu xüsusiyyətlər ürək-damar sağlamlığı üçün faydalı sayılır. Belə balıq həmçinin D və B12 vitaminləri ilə selenium kimi vacib maddələr mənbəyidir. Zülal tərkibi əzələ kütləsinin qorunmasına və orqanizmin gündəlik zülal ehtiyacının ödənməsinə yardımçı olur. Somonu qızartmaq əvəzinə sobada, qrildə və ya buxarda bişirmək daha sağlam hesab edilir.
Qaragilə kiçik ölçüsünə baxmayaraq, qidalandırıcı dəyəri yüksək meyvələrdəndir. İçərisindəki antosianinlər və digər polifenollar antioksidant və iltihabəleyhinə təsirlərlə əlaqələndirilir. Tədqiqatlar göstərir ki, müntəzəm və ölçülü qaragilə istehlakı ürək-damar fəaliyyətinə, qan şəkərinin tənzimlənməsinə və idrak qabiliyyətinə müsbət təsir göstərə bilər. Mütəxəssislər onu möcüzəvi dərman hesab etmirlər; qaragilə sağlam və balanslı rasionun bir hissəsi olmalıdır. Təzə və ya dondurulmuş halda yoqurt, yulaf və şəkərsiz smuziyə əlavə etmək mümkündür.
Yumurta geniş yayılmış və yüksək qida dəyərli məhsuldur. Onun tərkibində keyfiyyətli zülal, xolin, B12 və D vitaminləri, selenium, lutein və zeaksantin kimi faydalı maddələr var. Yumurtadakı zülal toxluq hissini uzadır və əzələlərin qorunmasına kömək edir, xolin isə bir sıra bədən funksiyaları üçün önəmlidir. Hazırlanma üsulu vacibdir: kərə yağı, kolbasa və emal olunmuş ət məhsulları ilə birlikdə deyil, qaynadılmış, poşe və ya az yağlı omlet kimi daha sağlam variantlar tövsiyə olunur.
Ümumilikdə sağlam qidalanma müxtəlif və balanslı rasion, uyğun porsiyalar və nizamlı fiziki fəallıqla təmin edilir. Yalnız bir neçə “super qida”ya arxalanmaq kifayət etmir; ümumi həyat tərzi və qida seçimlərinin balansı uzunmüddətli sağlamlığa töhfə verir.
